Café éthiopien Sidamo / G2 250g Café éthiopien Sidamo / G2 250g-detalle Café éthiopien Sidamo / G2 250g-lateral Café éthiopien Sidamo / G2 250g-trasera
Café éthiopien Sidamo / G2 250g

Café éthiopien Sidamo / G2 250g

de Café Platino

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L'ORIGINE DE TOUTES LES HISTOIRES

Poids : 250 g

ABORIGINE est notre café éthiopien, pur 100% Arabica G2. Il détient l'origine de toutes les histoires, celles qui racontent la découverte des premiers cafés en Éthiopie. Grains qui ont poussé à l'état sauvage, avec un arôme complexe, citrique et fruité. Des histoires qui, à la première gorgée, nous relient à notre côté le plus primitif. Sa saveur et son arôme sont doux, avec des notes fruitées et des nuances de thé qui nous invitent à voyager sur le continent africain

Café Platino

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RIGE ET SINGULARITE DU CAFÉ SIDAMO ETHIOPIEN

Café SIDAMO ETHIOPIEN

Originaire des terres du Sidamo, le café éthiopien est cultivé à 2 000 mètres d'altitude. A cette altitude, la cueillette ne peut se faire qu'à la main, haricot par haricot. Elle est née dans l'épicentre du pays africain, là où tout a commencé, le berceau du café et de toutes les histoires. C'est seulement là que nous avons pu trouver ces fèves ancestrales et les transformer en ce café unique que nous avons appelé ABORIGINE.

NOTES DE DÉGUSTATION

Goût intense et évocateur : café G2 au corps complexe. Doux, avec des notes fruitées et des soupçons de thé, et une acidité d'agrumes en finale.

Doux, avec des notes fruitées et des soupçons de thé, et une acidité d'agrumes en finale

Arôme doux et suggestif: Arôme doux et fruité

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