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Pays
ESPAÑA
Ingrédients: Perdiz deshuesada (60%), agua, vinagre de vino, aceite de oliva virgen extra (5%), ajo morado (0,6%), sal, pimienta negra (0,1%), laurel (0,05%). Información nutricional por 100g de producto: Valor energético 499 kJ/119 kcal, grasas 5,4g (de las cuales: saturadas 1g), hidratos de carbono 0,6g (de los cuales: azúcares 0,1g), fibra alimentaria: 0,5g, proteínas 17g, sal 1,6g. Conservar en lugar fresco y seco, fuera del alcance de laluz directa. Una vez abierto conservar refrigerado y consumir en 48 horas.
La marinade est une technique de conservation des aliments qui consiste à les faire mariner dans un mélange de vinaigre, d'huile, d'épices et d'herbes aromatiques.
Les perdrix marinées sont une délicieuse option pour profiter de cette préparation.
Les perdrix sont généralement cuites dans de l'eau salée, puis émiettées en morceaux.
Ensuite, elles sont plongées dans la marinade et laissées reposer pendant plusieurs heures ou jours pour absorber toute la saveur.
Ce plat est très populaire dans la gastronomie espagnole et est servi froid en apéritif ou en accompagnement.
Les perdrix marinées sont savoureuses, tendres et pleines d'arômes.
* Ce texte a été généré automatiquement
Les perdrix marinées sans os avec EVOO sont élaborées de manière traditionnelle, sans colorants ni conservateurs, avec le ragoût typique de La Mancha. C'est la meilleure façon de déguster ce produit exquis sans avoir à le désosser, et vous pouvez également préparer une salade gourmande juste en ouvrant un bocal.
C'est un produit dont la saveur, la texture et le point de cuisson sont parfaits pour être dégustés à température ambiante dans des salades et des plats froids. En outre, la perdrix est émiettée à la main, afin de garantir sa qualité et d'offrir une belle expérience dès la première bouchée.
La recette comprend des ingrédients de base tels que le vinaigre de vin, l'EVOO La Chinata, l'ail violet et diverses épices naturelles.
300 g
