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La cannelle est l'une des épices les plus utilisées dans le monde, étant l'élément principal de nombreuses recettes sucrées et salées. Son utilisation constante n'est pas seulement due à son goût et son arôme caractéristiques, mais aussi à ses propriétés. La cannelle est connue pour être très utile pour contrôler le diabète, ainsi que pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, entre autres.
Branche de cannelle de Ceylan.
