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Pays
Bélgica
Dans la production de CantillonKriek Lambic BIO, le lambic vieilli pendant deux ans est mélangé à des cerises acides biologiques locales dans des foeders de 650 litres. Cela nécessite 150 kg de cerises par tonneau. Après deux à trois mois d'infusion, il est mélangé à un lambic d'un an d'âge qui favorise la fermentation secondaire en bouteille
[BOUTEILLE 37,5 CL]
[BOUTEILLE 37,5 CL]
Bière belge, 5% d'alcool, fermentation spontanée avec fermentation secondaire en bouteille
Cantillon Kriek Lambic BIO a une couleur rubis profond avec une mousse fine, rosée, de durée moyenne.
Les arômes sont des saveurs intenses de fruits de cerise
Les arômes sont intenses de cerise prédominant sur l'acidité bien que cette sensation se retrouve en bouche mêlée à des saveurs de fruits rouges et d'agrumes
Bien qu'il puisse être consommé toute l'année, il est idéal pour la saison chaude de l'été
