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Les Carabiniers sont des fruits de mer au goût très puissant. Ils sont plus gros que la plupart des fruits de mer de notre côte et ont une couleur rouge très saisissante. Les carabiniers sont généralement cuits à la plancha, ils ne sont pas bouillis car ils ne supportent pas bien la cuisson.
7/8 Pièces/500grs
Carabinier frais
Pays d'origine Espagne (Huelva)
Nom scientifique Plesiopenaeus edwardsianus
Calibre (14/16 pièces/kg)
État Frais (pêché le jour même de l'expédition)
