Le Cava Batllori Brut Rosat est un choix frais et très apprécié par les amateurs de vins mousseux élégants. Elaboré avec du Pinot Noir sous l'appellation d'origine Cava, il offre un profil délicat et séduisant, idéal pour être apprécié à l'apéritif ou pour accompagner des plats un peu crémeux. Son équilibre entre fraîcheur et complexité en fait l'un des cavas rosés les plus demandés de la cave.

Notes de dégustation

• Vue: Rose pâle, avec une bulle marquée et une persistance limitée.

• Nez: Arômes doux et fins rappelant la fruit de la passion, avec des notes subtiles lactiques provenant de la fermentation.

• Bouche: Entrée douce et légèrement sucrée, avec une sensation en bouche plus intense et volumineuse. Finale rafraîchissante avec des souvenirs agréables d'agrumes.

Accords mets-vins

Parfait pour les apéritifs ou pour accompagner des plats comme le saumon, les risottos crémeux ou les légumes avec de la sauce romesco.

Conclusion

Un cava rosé polyvalent, frais et sophistiqué, avec un équilibre parfait entre douceur et vivacité, idéal aussi bien pour des moments informels que pour des célébrations spéciales.

Type: Brut Rosé
Cépage: Pinot Noir
Alcool: 11,5% vol.
A.O.: Cava