Cava Brut Nature

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de La Tragonería

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Cava Brut nature
Cava Brut Nature

De l'Estrémadure Cava Brut Nature

Il s'agit d'un Cava AOC d'Almendralejo, la seule commune d'Estrémadure à bénéficier de l'appellation d'origine Cava. C'est un cava avec un grand équilibre entre fraîcheur et volume, avec un fruit crémeux. Il est élaboré à partir des variétés Macabeo et Parellada. C'est un cava plein de nuances Il a une couleur jaune pâle avec des reflets verdâtres et de petites bulles. Au nez, il présente des arômes de fruits frais tels que la pomme verte et l'ananas avec des notes d'amande et en bouche, il est ample et poli avec une finale sèche
La température de service recommandée est de 5ºC à 6ºC.

La température de service recommandée est de 5ºC à 6ºC

Spécifications techniques

Nom de la marque: Cava Brut Nature D.O.: D.O Cava Type:Cava Grade: 11,5% vol. Variétés: 95% Macabeo et 5% Parellada Temps de vieillissement: 12 mois de vieillissement en bouteille sur ses lies

Vignobles et vinification

La vinification est effectuée de manière traditionnelle et selon la méthode champenoise, pendant une période de 12 mois de vieillissement en bouteille sur ses lies

Le vin est vieilli en bouteille sur ses lies

Le vin est élevé en bouteille sur ses lies

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