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Cava élaboré avec des raisins biologiques du Paraje de Vallcirera. De couleur jaune pâle avec des reflets dorés, arômes de fruits blancs mûrs, de fruits rouges, de noix ; en bouche, il est minéral, salin, ces notes étant données par l'emplacement de ses vignobles ; avec une acidité bien marquée, fin et persistant, très savoureux ; 36 mois d'élevage. C'est le résultat du travail de nombreuses années, qui a abouti à un cava avec sa propre identité et très caractéristique du territoire.