Champagne Blanc de Blancs brut nature 'Antigva'

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Du cœur de l'Alt Penedès, le cava Blanc de Blancs Brut Nature Reserva d'Antigva naît avec une vocation d'excellence. Élaboré avec Macabeo, Xarel·lo et Parellada presque à parts égales, il provient d'un petit domaine de 1,8 hectares à Torrelles de Foix, où les vignes en espalier - de plus de 30 ans - poussent sur des sols argilo-calcaires. Chaque variété fermente en acier inoxydable à température contrôlée. Le résultat : un moût flor avec une identité propre, qui après 15 mois sur lies en bouteille, développe une complexité équilibrée avec une fraîcheur intacte. Pour finir, une touche finale de moût flor après le dégorgement apporte cette signature unique qui le distingue. La vente d'alcool est interdite aux moins de 18 ans. Consommez de manière responsable.
Ce cava n'est pas seulement une question de technique et de terroir ; c'est aussi un choix sûr pour ceux qui recherchent l'élégance, l'authenticité et une bulle avec un but. Blanc de Blancs et Rosé sont les cavas qui composent la collection d'Antigva. Tous sont produits selon la méthode traditionnelle. Avec une pression en bouteille inférieure à celle habituelle dans tout autre cava et des bulles plus fines et plus petites, parfaitement intégrées, ils témoignent du savoir-faire de leurs œnologues. La propriété est traitée selon des principes biodynamiques, et les phases lunaires revêtent une grande importance dans le calendrier des tâches nécessaires à chaque moment.
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Du cœur de l'Alt Penedès, le cava Blanc de Blancs Brut Nature Reserva d'Antigva naît avec une vocation d'excellence. Élaboré avec Macabeo, Xarel·lo et Parellada presque à parts égales, il provient d'un petit domaine de 1,8 hectares à Torrelles de Foix, où les vignes en espalier - de plus de 30 ans - poussent sur des sols argilo-calcaires. Chaque variété fermente en acier inoxydable à température contrôlée. Le résultat : un moût flor avec une identité propre, qui après 15 mois sur lies en bouteille, développe une complexité équilibrée avec une fraîcheur intacte. Pour finir, une touche finale de moût flor après le dégorgement apporte cette signature unique qui le distingue. La vente d'alcool est interdite aux moins de 18 ans. Consommez de manière responsable.
Ce cava n'est pas seulement une question de technique et de terroir ; c'est aussi un choix sûr pour ceux qui recherchent l'élégance, l'authenticité et une bulle avec un but. Blanc de Blancs et Rosé sont les cavas qui composent la collection d'Antigva. Tous sont produits selon la méthode traditionnelle. Avec une pression en bouteille inférieure à celle habituelle dans tout autre cava et des bulles plus fines et plus petites, parfaitement intégrées, ils témoignent du savoir-faire de leurs œnologues. La propriété est traitée selon des principes biodynamiques, et les phases lunaires revêtent une grande importance dans le calendrier des tâches nécessaires à chaque moment.
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