Champagne Bollinger Rosé se traduit en français par "Champagne Bollinger Rosé".

Élaboration et élevage

Bollinger Rosé est un champagne élaboré à partir de raisins des variétés 62% Pinot Noir, 24% Chardonnay et 14% Meunier. Le composant principal du champagne Bollinger Rosé est le Spécial Cuvée auquel est ajouté entre 5% et 6% de vin rouge, élaboré à partir de raisins exclusivement issus des Grands Crus du vignoble Bollinger.

Ce champagne fermente en fûts de chêne français qui ont préalablement contenu du Chardonnay. Il est élaboré à partir de vins de réserve de grandes années auxquels on ajoute du Pinot Noir.

Il bénéficie d'un vieillissement de 36 mois dans les caves.

Note de dégustation du Bollinger Rosé

• Vue : Le Bollinger Rosé a une couleur rose cuivrée.
• Nez : Arômes intenses de fraises, de fruits rouges et d'amandes grillées.
• Bouche : Goût très subtil et élégant avec des notes de fruits mûrs. Avec une finale très persistante.

Accompagnement

Le Bollinger Rosé est idéal pour accompagner les apéritifs, le saumon et la cuisine asiatique.

Il est recommandé de le servir à une température de 11ºC.

Fiche technique

Type de vin : Vin effervescentCave : BollingerType de raisin : Pinot Noir, Chardonnay, Pinot MeunierDegré d'alcool : 12%Format : 75cl.Pays d'origine : FranceAppellation d'origine : Champagne