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Le Champagne Claude Cazals Carte D’Or est un champagne élaboré par Bodegas Claude Cazals avec des raisins Chardonnay.
Ce champagne est issu du plus célèbre Grand Cru de la Côte des Blancs « Le Mesnil » d’où proviennent deux des Champagnes les plus prestigieux, Salon et Krug Clos du Mesnil.
Les vignes ont un âge moyen de 40 ans et sont installées sur un sol calcaire. Vieilli 3 ans en rimes avec ses lies.
Couleur dorée pâle.
Au nez brioche, faible acidité qui révèle des arômes d’agrumes, de citron meringuée et de pain grillé.
En bouche, il est attrayant, agréable, riche et fruité.
