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Henriot Rosé est un champagne élaboré à partir de Pinot Noir, Chardonnay et Meunier par la Maison Henriot.

Le défi pour la Maison Henriot était de créer un Champagne Rosé qui reflète le style et la philosophie de Henriot, en mettant l’art de l’assemblage en son centre.

Ainsi, Henriot Rosé est un assemblage de plusieurs millésimes et des trois cépages principaux des principaux cépages du Champagne : le Pinot Noir, le Chardonnay et le Meunier. Chaque année, le vin de base est élaboré à partir d’une sélection de raisins à la fraîcheur aromatique, à la fraîcheur aromatique et à la minéralité. La cuvée est également assemblée avec du vin rouge tranquille (issu de la macération des peaux et de la pulpe du raisin) provenant d’une parcelle située au cœur du Cru d’Aÿ.

Note de dégustation de champagne Henriot rosé