Champignon shiitake bio naturel 355ml Impératrice

Conserves de Shiitake biologique naturel. Le Lentinus edodes est un champignon originaire de l'Est de l'Asie et son nom signifie "champignon parfumé" ou "champignon délicieux". Il constitue l'une des principales sources de protéines dans l'alimentation et est riche en minéraux tels que le fer, le zinc et le magnésium. Sa teneur en matières grasses est très faible, ce qui en fait un produit idéal pour une consommation régulière, avec un contenu élevé en fibres et en protéines. Il contient 9 acides aminés essentiels et des vitamines du groupe B et D2. Son utilisation en cuisine est infinie, comme le reste des champignons : dans les ragoûts, en accompagnement de viandes et de poissons, dans les pâtes et les riz, sur les pizzas, en garniture dans les lasagnes, les empanadas, les poivrons...

• Sceau CPAER : Conseil de la Production Agricole Biologique de La Rioja
• Poids net : 310g
• Poids égoutté : 200g

Ingrédients:

Shiitake cultivé (Lentinus Edodes) *, eau et sel.

*Produits issus de l'agriculture biologique.

Informations nutritionnelles (100g):

• Énergie (kj/kcal) 59/14
• Matieres grasses (g) 0,5
• – dont saturés (g) 0
• Glucides (g) 2,4
• – dont sucres (g) 1,3
• Fibres alimentaires (g) 1,9
• Protéines (g) 1,1
• Sel (g) 0,50