Profitez d'un produit léger, savoureux et très polyvalent : la **Poitrine de Dinde Tradition de Sant Dalmai**, élaborée avec plus de 50% de viande maigre de dinde et une sélection soignée d'ingrédients qui apportent une texture douce, un goût équilibré et un profil nutritionnel idéal pour une alimentation saine. Cette charcuterie cuite est présentée en tranches de **150 grammes**, parfaites pour les sandwichs, les salades, les toasts ou les plateaux froids. Faible en matières grasses, sans gluten ni lactose, avec 12,8% de protéines et seulement 76 kcal pour chaque 100g. Les viandes disponibles dans notre boutique en ligne gourmet sont **découpées ou portionnées au moment de la commande**, comme nous le faisons depuis **1939 dans nos boucheries traditionnelles**. Chaque plateau est **emballé sous vide**, garantissant la chaîne du froid tout au long du processus logistique et est **correctement étiqueté** pour assurer une traçabilité totale du produit. Pour en profiter au maximum de son goût et de sa texture, nous vous recommandons de **sortir le plateau du réfrigérateur 30 minutes avant la consommation** et de l'ouvrir **5 minutes avant de servir**. **🧾 Ingrédients** Dinde (51%), eau, fécule, sel, stabilisateurs (triphosphate de sodium, carraghénane, gomme xanthane, gomme de caroube), sucre, arômes, exhausteur de goût (glutamate monosodique), antioxydant (érythorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium), épices, colorant (cochenille). **⚖️ Poids net et format/emballage** 150 g Format: Tranché - plateau scellé sous vide ou thermoscellé **🧪 Informations nutritionnelles (pour 100 g)** - Énergie : 323 kJ / 76 kcal - Matières grasses : 0,59 g (dont saturées : 0,2 g) - Glucides : 4,82 g (dont sucres : 0,5 g, amidon : 4,3 g) - Fibre : 0 g - Protéines : 12,8 g - Sel : 2,1 g **⚠️ Allergènes, OGM, irradié** - Sans gluten - Sans lactose - Sans allergènes déclarés - Sans OGM - Non irradié **❄️ Mode de conservation** - Conserver entre 0 °C et 5 °C - Une fois ouvert, consommer rapidement - Durée de vie : jusqu'à 172 jours dans un emballage fermé **🍽️ Recommandations d'utilisation** - Consommer directement comme charcuterie ou ingrédient dans des sandwichs, des salades, des toasts ou des plats froids.