Le Chatka ou crabe royal russe naturel nous ravit par sa chair tendre et extraordinaire au goût fin, délicat et inimitable. Sa partie la plus appréciée sont les 6 énormes pattes, ce qui est précisément le contenu de cette confiture originale, si appréciée par les gourmets et les chefs du monde entier, en raison de sa grande polyvalence culinaire