Chocolat artisanal du Ghana 80% Chocolat artisanal du Ghana 80% Chocolat artisanal du Ghana 80% Chocolat artisanal du Ghana 80% Chocolat artisanal du Ghana

ABOCFA est une coopérative de producteurs basée à Suhum, au Ghana, connue pour produire un cacao traçable de la plus haute qualité dans la région. La particularité de ce cacao est qu'il n'est pas fermenté de manière centralisée, mais par de petits exploitants. Le goût classique du chocolat poussé un peu plus loin. Avec un pourcentage de 80% pour faire ressortir la puissance du cacao, il en résulte un goût de brownie au chocolat avec des notes de biscuits et de beurre de cacahuète. Une combinaison sensationnelle pour ceux qui ne veulent pas risquer les saveurs acides ou fruitées et qui recherchent des saveurs complexes et traditionnelles.