Chorizo maison fumé de León Dulce Extra Mateo, en forme de fer à cheval, emballé sous vide avec un poids de 600 grs environ.
Il s'agit d'un chorizo typique de León à la saveur traditionnelle, élaboré avec un boyau naturel, de la viande de porc sélectionnée et légèrement fumée au bois de chêne ou de chêne vert et séchée dans des caves naturelles situées dans les montagnes de León. En partant des meilleurs morceaux de jambon de porc, cet incomparable saucisson de Léon est élaboré avec un pourcentage élevé de jambon de porc et un petit pourcentage de lard de porc, du paprika D.O. de la Vera, du sel et de l'ail naturel. C'est l'un des produits les plus représentatifs de la province de León
Cette délicieuse saucisse peut être consommée seule ou en sandwich, cuisinée, en tapa, dans des ragoûts... Elle se marie également avec des vins rouges et toutes sortes de fromages
Il s'agit d'une saucisse chorizo 100% naturelle et sans gluten
Réserver à température ambiante, de préférence dans un endroit frais et sec.
Réserver à température ambiante, de préférence dans un endroit frais et sec
Format : pièce en forme de fer à cheval emballée sous vide d'un poids de 600 grs environ.
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