Chorizo iberico cular

Chorizo iberico cular

de Casa la Abuela
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  • Saviez-vous que le terme cular désigne le boyau dans lequel la viande hachée est farcie de sel, de paprika et d'épices et correspond à l'extrémité du gros intestin du porc ?
  • L'épaisseur de ce boyau peut varier entre 45 et 70 millimètres, ce qui permet au saucisson de sécher lentement et d'obtenir ainsi cette saveur caractéristique, distinctive et très riche
  • Le chorizo est également un aliment recommandé dans le cadre d'un régime alimentaire sain grâce à sa teneur élevée en protéines, minéraux et vitamines
  • Il a une saveur satisfaisante pour les amateurs de saucisses et est parfait pour être dégusté et partagé
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Casa la Abuela

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Fabriqué avec du porc ibérique maigre, du paprika de La Vera et des épices naturelles, ce chorizo a une saveur qui ravira les amateurs de bonnes saucisses.
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Jose Dimas
jeudi, 15 août 2019

Muy bueno! permanente en casa.

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