Chou (unité)

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  • Les choux sont une famille de légumes aux propriétés les plus puissantes connues contre le cancer et d'autres maladies
  • Il existe différents types de choux : chou vert, chou rouge, choux de Bruxelles, chou, chou-fleur, brocoli et chou romanesco
  • Ils ont la capacité de réduire de moitié l'incidence des cancers du poumon, de l'estomac, du côlon et de la peau grâce à leur combinaison d'antioxydants et de composés soufrés
  • Ils contiennent des propriétés anti-rhumatismales, protégeant ainsi la santé du foie, et leur richesse en vitamine C permet de mieux absorber le fer et, et ainsi lutter contre l'anémie
  • Leur teneur en potassium permet de contrôler et de réguler la pression artérielle, le calcium et le phosphore renforcent le squelette et le système nerveux, et la provitamine A favorise le bon état de la peau et des muqueuses
  • Ils sont également très utilisés pour soigner les colites, les gastrites, les ulcères de l'estomac et pour lutter contre les inflammations
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