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Préparé à base de chou fermenté biologique prêt à manger, parfait comme ingrédient pour une salade, un sandwich, un wrap ou à déguster seul.
De couleur blanche/jaune et au goût frais légèrement acide avec une texture croquante. Le produit se conserve bien grâce à la conservation naturelle. Que ce soit cru ou cuit, la choucroute est un aliment délicieux et plein de probiotiques.
98% chou blanc, sel, acidifiant (acide citrique), antioxydant (acide ascorbique).