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D'une odeur très aromatique et d'un goût fort, intense et chaud. Le clou de girofle, grâce à son arôme et à son goût, est bon pour les recettes salées et sucrées. Il est ajouté aux riz, aux sauces, au pain, à la viande, aux desserts, aux boissons.
Clou de girofle*
*ingrédients issus de l'agriculture biologique
