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Découvrez la noix de coco

La noix de coco est un fruit rond et légèrement allongé, à la coque dure et poilue, de couleur marron, qui contient une chair d'un blanc intense au goût très agréable. L'eau de coco est très appréciée par les sportifs, les jeunes en général et les enfants, non seulement pour son goût excellent, mais aussi parce qu'elle contient les électrolytes essentiels pour notre organisme (potassium, magnésium, phosphore, calcium et sodium). 

Ce fruit exotique si hydratant nous aide à nous rafraîchir surtout quand il fait chaud. Cependant, son principal atout n'est pas celui-ci, mais qu'il s'agit du fruit contenant le plus de protéines, ce qui en fait l'idéal pour les végétariens.

La noix de coco râpée apporte une note exotique aux salades et adoucit la saveur des glaces, gâteaux, tartes et biscuits.

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