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Élaboré avec du lait cru de brebis. C'est un fromage gras et riche en protéines, avec une période de maturation de plus de 180 jours qui lui confère une saveur, une texture et un arôme dignes d'être appréciés par tout amateur de fromage. Sa texture compacte fait résonner toutes ses caractéristiques sur votre palais. Taille idéale pour sa conservation pendant les mois de chaleur. FICHE TECHNIQUE EAN: 8437013329293 Marque: El Bici Produit: Morceau de fromage affiné vieux La Rebónita "El Bici" 350-400g Ingrédients: Lait de brebis, ferments lactiques, conservateurs: E-252, sel, présure d'agneau Informations nutritionnelles: (Taille de référence pour 100g) Valeur énergétique 1659 KJ / 400 kcal Graisses totales 33,8 g dont acides gras saturés 24,54 g Glucides 1,8 g dont sucres <0,5 g Protéines 22,2 g sel 1,76 g Informations sur les allergènes: Contient du lait de brebis Conservation: Conserver dans un endroit frais et sec. Origine: Espagne.