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Brandy Valdespino Rare Collection provient d’une Solera d’un très petit nombre de mégots fondée par la famille Valdespino en 1842,qui étaient destinés à la consommation exclusive des parents et amis proches de la firme. Depuis sa création, il est resté vieillissant dans l’ombre de notre cave à Jerez et n’a jamais été commercialisé jusqu’à ce qu’il soit présenté en 2016 pour faire partie de la Vadespino Rare Spirit Collection.

Il s’agit d’une eau-de-vie de Xérès Solera Gran Reserva d’un âge moyen de plus de 30 ans, qui a été vieillie dans des fûts de sherry, qui ont précédemment contenu des Finos et des Amontillados des Soleras les plus nobles de Valdespino.