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Pourquoi? une note de fraîcheur, grâce au jus du Gingembre, accompagne le vinaigre Balsamique et sa saveur aigre-douce. Donnant une touche d'exotisme, tout en restant frais.

Comment? des condiments Balsamiques fabriqués artisanalement avec un savoir-faire ancestral et un immense respect des vignes et des produits.

Audacieux , il sera un compagnon idéal pour un cabillaud, des crevettes, des travers de porc, des pousses de soja, de l'ananas.