Avec 69% de fraise et 22% de sirop d'agave, la confiture offre une combinaison délicieuse et très saine. Le sirop d'agave, avec son faible indice glycémique, évite les augmentations drastiques du taux de glucose dans le sang. La fraise, quant à elle, est un fruit faible en calories qui contribue à réduire le mauvais cholestérol dans le sang grâce à sa teneur élevée en acide ascorbique, lécithine et pectine. De plus, elle est une excellente source de vitamines B et C, agissant comme un puissant antioxydant et anti-inflammatoire naturel.