Le nom de la marque El Tesorillo fait référence aux découvertes archéologiques faites dans la région de La Algaida de Sanlúcar de Barrameda.
Pedro Ximénez est élaboré à partir du raisin du même nom, qui est passé en raisin seul pour obtenir un moût avec une concentration extraordinaire de sucres. Vin de couleur ébène aux irisations iodées.