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Nos cornichons au goût d'anchois naissent au cœur de la Ribera Alta del Río Ebro, une région privilégiée pour ses pentes fertiles riches en minéraux. Ces terres, baignées par le soleil d'un climat méditerranéen tempéré, avec des nuits froides et des jours chauds, ainsi que la qualité des eaux qui irriguent ces champs, produisent des légumes d'une qualité et d'un goût incomparables. Chaque cornichon est doux, avec peu de fibres et un goût authentique qui se distingue par sa fraîcheur et sa qualité. Cornichons - Cultivés avec dévouement artisanal Nos cornichons sont le résultat d'un processus artisanal réalisé dans de petites exploitations locales. De leur plantation à leur récolte, chaque étape de la culture est soigneusement supervisée pour garantir la qualité maximale. Les cornichons sont récoltés à leur point optimal de maturité et arrivent dans notre conserverie en moins de 24 heures, garantissant qu'ils conservent toutes leurs propriétés naturelles. Dans notre conserverie, nous vérifions que seuls les meilleurs cornichons sont sélectionnés. Une fois que nous nous assurons d'avoir la meilleure matière première, nos travailleurs, experts dans ces tâches, nettoient à la main chaque cornichon, éliminant toute trace de terre. Ensuite, ils sont pelés et coupés pour uniformiser leur taille, blanchis dans de l'eau chaude et classés par taille. Enfin, ils sont mis en conserve et stérilisés pour conserver leurs propriétés tout au long de leur vie commerciale. Cornichons au vinaigre - Goût et texture inégalés Les cornichons au vinaigre que nous proposons sont connus pour leur texture croquante et leur délicieux goût. Chaque cornichon, cueilli à maturité optimale, est traité rapidement pour préserver sa fraîcheur et sa qualité. Notre engagement envers la qualité se reflète dans chaque bouchée, car nous n'ajoutons aucun conservateur, colorant, amidon, fécule ou stabilisant pouvant altérer le goût ou la qualité du produit. Cette approche naturelle garantit que les cornichons au vinaigre maison que vous recevez sont aussi frais et savoureux que si vous les aviez préparés vous-même. Ils sont une excellente source de fibres et d'antioxydants, en faisant une option nutritive et délicieuse pour tout repas.