Faites connaissance avec les courgettes en profondeur
Les courgettes sont l'un des légumes les moins caloriques. Elles contiennent 96,5 % d'eau, des minéraux (potassium et calcium) et des vitamines (A et C)
Comment les préparer ?
Elles se conservent au réfrigérateur pendant environ deux semaines, ou au congélateur (si elles sont blanchies pendant 3 à 5 minutes au préalable). La courgette est un légume très polyvalent qui peut être préparé de nombreuses façons : bouillie, sautée, frite, sautée, rôtie ou farcie, dans des purées, des crèmes, des soupes, au gratin, avec de la sauce béchamel, dans des pistos et des omelettes. Il se marie parfaitement avec des légumes tels que le potiron, le poireau et la pomme de terre.
Il se marie parfaitement avec des légumes tels que le potiron, le poireau et la pomme de terre
La saison des courgettes en Espagne
La saison des courgettes en Espagne s'étend de novembre à août. Vous pouvez la visualiser dans le tableau ci-dessous:
La saison des courgettes en Espagne s'étend de novembre à août
Prix de marché des courgettes.
Voir les prix du marché des fruits de cette semaine.
Prix du marché de la Courgette
Découvrez de quoi dépend le prix des fruits et légumes et téléchargez une infographie gratuite 😃
Prix de marché de la corbeille de fruits assortis. Jour 17 juin :
| boîte de fruits variés livrée à domicile (frais de transport et remises inclus). PRIX € / KG |
| Pêche rouge
-Orange de table
- banane des Canaries
- Avocat Hass
- Citrons
- Tomate rose
- Courgette
| "}"="">Pêche rouge
-Orange de table
- banane des Canaries
- Avocat Hass
- Citrons
- Tomate rose
- Courgette
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-Orange de table
- banane des Canaries
- Avocat Hass
- Citrons
- Tomate rose
- Courgette
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- banane des Canaries
- Avocat Hass
- Citrons
- Tomate rose
- Courgette
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-Orange de table
- banane des Canaries
- Avocat Hass
- Citrons
- Tomate rose
- Courgette
|
| 6 kg |
29.8 € |
27.4 € |
22.8 € |
26.0 € |
28,0 € |
| 10 kg |
45.7 € |
42.8 € |
39.7 € |
41,4 € |
44.9 € |
| 12 kg |
53.4 € |
49,9 € |
47.1 € |
47.5 € |
52.7 € |
| *Boîtes de fruits assortis de 6, 10 et 12 kg (composées de tous les fruits ci-dessus). Y compris les frais de transport jusqu'à votre domicile depuis chacun des magasins de fruits en ligne
|
Valeurs nutritionnelles des courgettes
Le tableau et le graphique ci-dessous présentent les valeurs nutritionnelles des courgettes :
Les valeurs nutritionnelles des courgettes sont présentées dans le tableau et le graphique ci-dessous
| Valeur |
Unité |
| Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes |
| Énergie |
17 |
kcal |
| Graisses (lipides) |
0,2 |
g |
| Protéines |
1.8 |
g |
| Eau |
94,6 |
g |
| Matières grasses et glucides pour 100 g
|
| Fibre |
1 |
g |
| Glucides |
2 |
g |
| Acides gras, monoinsaturés | Acides gras, monoinsaturés |
0,02 |
g |
| Acides gras, polyinsaturés | Acides gras, polyinsaturés |
0.09 |
g |
| Cholestérol |
0 |
mg |
| Vitamines par 100grs |
Valeur |
Unité |
| Vitamine A |
4 |
ug |
| Vitamine D |
0 |
ug |
| Vitamine E |
0 |
mg |
| Folate |
50 |
ug |
| Niacine |
0.56 |
mg |
| Riboflavine |
0.04 |
mg |
| Tiamine |
0,05 |
mg |
| Vitamine B-12 |
0 |
ug |
| Vitamine B-6, totale |
0.11 |
mg |
| Vitamine C (acide ascorbique) |
20 |
mg |
| Minéraux pour 100grs |
Valeur |
Unité |
| Calcium |
19 |
mg |
| Fer |
0.4 |
mg |
| Potassium |
230 |
mg |
| Magnésium |
18 |
mg |
| Sodium |
3 |
mg |
| Phosphore |
31 |
mg |
| Iodure |
1 |
ug |
| Sélénium |
0,2 |
ug |
| Zinc |
0,3 |
mg |
Quelle quantité de courgette est importée et exportée en Espagne ?
Dans le tableau ci-dessous nous voyons (en €) les importations et exportations totales de ce produit:
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