Couscous au poulet oriental

Nous hydratons le couscous, l'assaisonnons avec de l'huile d'olive vierge extra et le séparons manuellement pour qu'il reste léger et aéré. Nous cuisons les légumes à la vapeur, sautons les tomates cerises et faisons cuire au four le blanc de poulet, pané dans un mélange d'épices que nous préparons nous-mêmes, à basse température pour garder sa texture juteuse. Nous disposons le couscous, les légumes, les olives noires, les tomates cerises sautées et le blanc de poulet. Nous décorons avec des noix de cajou crues et ajoutons un filet d'huile d'olive vierge extra infusée à la menthe fraîche. Les plats de la ligne Lifestyle suivent à 100% la philosophie Realfood, ils sont faibles en sel et en matières grasses ; ils sont légers, nutritifs et pour leur préparation, nous n'utilisons que des ingrédients sains et naturels, sans aucun additif. Ce plat peut contenir des allergènes car, pour le moment, tous les plats sont fabriqués artisanalement dans la même cuisine.