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Pays
ESPAÑA
Ingrédients: Vinagre de Jerez, vino Moscatel (25%), conservador (E-224) (sulfitos). Información Nutricional por 100ml: Valor energético 314,01 kJ/75 kcal, Grasas totales 1g, Grasas saturadas 0g, Carbohidratos 18g, Azúcar 18g, Fibra Alimentaria 0g, Proteínas 0,25g, Sal 0,0825g
Le vinaigre de Jerez au Muscat est un type de vinaigre espagnol produit dans la région de Jerez de la Frontera, en Andalousie.
Il est fabriqué à partir de vin de raisin Muscat, un cépage connu pour sa douceur et son arôme caractéristiques.
Le processus de production du vinaigre consiste à fermenter le vin de Muscat puis à le soumettre à une acetification contrôlée, qui transforme l'alcool en acide acétique.
Le résultat est un vinaigre au goût doux, fruité et légèrement sucré, avec des nuances de raisin Muscat.
Il est utilisé pour assaisonner les salades, mariner les viandes et les poissons, et donner une touche spéciale aux plats gastronomiques.
* Ce texte a été généré automatiquement
Il se caractérise par le fait qu'il est enrichi en vins de type muscat pendant le processus de vieillissement. C'est un vinaigre semi-sucré, à la texture veloutée et à l'arôme très particulier provenant des raisins de cette variété.
Il est élaboré selon des méthodes traditionnelles.
il rehausse les plats et agrémente les sauces, les salades et les vinaigrettes.
C'est un produit qui joue un rôle important dans le régime méditerranéen. Il est également très polyvalent, ce qui en fait le condiment vedette des cuisines du monde entier, des plus traditionnelles aux plus avant-gardistes, et avec une identité propre, fruit de son histoire et de son origine.
C'est l'assaisonnement parfait pour nos boîtes de conserves comme le thon blanc et peut aussi être l'ingrédient idéal pour les macérations ou les marinades de fruits comme les fraises ou le kiwi, ainsi que pour la viande ou le poisson, et même pour les ragoûts ou les pâtisseries.
250 ml
