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Origine
en tartinable, feuille de briques, crêpes, en omelette et comme farce pour toutes sortes de légumes et de pâtes alimentaires (cannellonis, raviolis, lasagnes...)
ingrédients:
artichaut (66%),brocciu AOP (18%) (a base de lait),huile d'olive vierge extra, ail, sel, jus de citron, menthe, poivre
