Plus d'info

Une proposition innovante pleine de tradition DO La Mancha

Note de dégustation de la Crème de Fromage de Brebis à l'Huile d'Olive Vierge Extra (470 g), Quesos Cristo del Prado

Vue:
Il présente une couleur ivoire uniforme, avec une texture crémeuse et douce, idéale pour étaler. Son aspect homogène reflète le soin apporté à sa fabrication artisanale.

Nez:
Au nez, on perçoit des arômes lactiques intenses avec une touche épicée, complétés par les notes subtiles herbacées et fruitées de l'huile d'olive vierge extra. Un parfum équilibré qui invite à la dégustation.

Bouche:
En bouche, son goût plein et légèrement acide se distingue, caractéristique du fromage de brebis bien affiné. Les notes d'huile d'olive apportent une douceur enveloppante et un caractère raffiné, laissant une finale persistante et agréablement épicée.

Texture:
Crémeuse et onctueuse, elle glisse facilement sur le palais, ce qui la rend idéale pour des combinaisons gastronomiques ou à déguster seule sur du pain frais.

Accord:
Parfait pour accompagner des vins blancs jeunes, des rouges de moyenne garde ou même des bières artisanales douces. Elle se marie également à merveille avec des fruits secs, des confitures ou des pains artisanaux.

Cette crème est une véritable expression de la tradition fromagère manchega, enrichie du goût inimitable de l'huile d'olive vierge extra. Un véritable joyau gourmet pour les amateurs de bon fromage.

Pourquoi choisir la Crème de Fromage de Brebis à l'Huile d'Olive Vierge Extra (470 g)?

Découvrez l'essence de la tradition manchega avec notre crème de fromage de brebis, élaborée avec soin à base de lait cru et d'une touche d'huile d'olive vierge extra. Ce délicieux produit artisanal offre une texture douce et homogène, idéale pour étaler, et un goût unique qui associe des notes légèrement acides au caractère épicé de l'huile d'olive.

Informations supplémentaires

Ingrédients

Lait cru de brebis, huile d'olive vierge extra, sel, chlorure de calcium, ferments lactiques, présure et lysozyme (dérivé de l'œuf).

Valeur nutritionnelle

Par portion de 100 g de produit

• Valeur énergétique: 325 kcal / 1358 kJ
• Matières grasses: 28 g
  • Dont saturées: 18 g
• Glucides: 1,5 g
  • Dont sucres: 0,8 g
• Protéines: 16 g
• Sel: 1,2 g

Conservation

De 4ºC à 12ºC au réfrigérateur. Une fois ouvert, il est recommandé de consommer la crème de fromage dans les 7 à 10 jours.

Allergènes

Contient du lait et de l'œuf