La crème de noix de coco est faite à partir de noix de coco fraîches et provient de sources durables. Elle est utilisée en gastronomie asiatique pour accompagner les currys ou pour la pâtisserie, laissant un goût de noix de coco doux et sucré.

• - Pressée à froid
• - Sans additifs
• - Sans gluten ni produits laitiers
• Origine : Sri Lanka

Ingrédients :

80% lait de coco biologique, 20% eau.

Informations nutritionnelles (100g) :

• Énergie 900kJ/212kcal
• Matieres grasses 22g
• - dont saturées 19.30g
• Glucides 3.4g
• - dont sucres 1.4g
• Protéines 2.1g
• Fibre 2g

Mode d'emploi :

La crème de noix de coco est idéale pour remplacer la crème conventionnelle, elle est utilisée pour donner du goût et épaissir. Elle est largement utilisée dans la préparation des currys et des glaces végétales. Elle est utilisée aussi bien en cuisine qu'en pâtisserie.