Cremozuelo Pedroches se traduit en français par "Cremozuelo Pedroches".

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Queseria Artesanal Plazuelo
Valoración 4,8
Sans commande minimale
Délais de livraison: 24 - 72 h
À partir de 4,95 €

Plus d'info

Fromage crémeux gourmet fabriqué avec du lait cru de brebis de la vallée de Los Pedroches et un coagulant végétal de la fleur Cynara Cardunculus. Affiné pendant au moins 2 mois, ce fromage se distingue par son goût et sa force.
Pour une texture encore plus crémeuse, il est recommandé de le chauffer brièvement au four ou au micro-ondes.
Formats: 240 grammes. Transport: Les fromages sont expédiés protégés des chocs accidentels, entourés d'un bandage en coton et emballés dans du film plastique.  

Plus d'informations:

NOTES DE DEGUSTATION

  • La couleur de la croûte varie entre des teintes jaunes et marron, parfois légèrement rouges, l'intérieur étant de couleur crème.
  • Il s'agit d'un fromage à l'odeur très intense, avec des arômes végétaux et animaux qui se mêlent en bouche.
  • Avec une touche saline et légèrement amère.
  • D'une texture très douce, crémeuse, soluble et fondante, d'une onctuosité élevée.

ACCORDS METS-VINS

Il s'accorde parfaitement avec du pain grillé de blé et de seigle, des fruits secs, du miel, de la confiture et/ou de l'oignon caramélisé. En raison de son intensité aromatique, les vins blancs secs sont généralement de bons accompagnements.
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