Crevette royale surgelée XL (8-10 pièces / Kg)

Crevette royale surgelée XL (8-10 pièces / Kg)

de Pescados Loureda

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Crustacé décapode semblable aux crevettes.

Capturé dans l'Atlantique Sud et la Méditerranée avec des engins artisanaux.

Il vit en haute mer parmi le sable et la vase. Elle se nourrit de restes organiques.

Son corps est plus grand que celui de la crevette, elle a une carapace lisse, une grosse tête et de longues antennes. Sa saveur est plus prononcée que celle des autres crustacés, c'est pourquoi elle est très appréciée dans les plats de riz et de bouillon

Pescados Loureda

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Il a une teneur élevée en protéines de haute valeur biologique, contient des acides gras polyinsaturés oméga-3 et est une source de phosphore, de magnésium, de fer, de calcium et de zinc. La principale contribution de ce crustacé est la vitamine B12, bien qu'il fournisse également de la thiamine et de la niacine

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