Nigella Sativa, également appelée cumin noir ou absinthe, est une plante aromatique traditionnellement connue au Moyen-Orient, en Afrique et en Asie comme la graine bénie, en raison de ses qualités et pouvoirs de guérison pour de nombreuses maladies.
Nigella Sativa, également appelée cumin noir ou absinthe, est une plante aromatique traditionnellement connue au Moyen-Orient, en Afrique et en Asie comme la graine bénie, en raison de ses qualités et pouvoirs de guérison pour de nombreuses maladies
Emballage : 120 grammes dans un pot en verre emballé sous vide.
Emballage : 120 grammes dans un pot en verre emballé sous vide
Origin : Inde
Mode d'emploi
Mode d'emploi
Gastronomie:Comme condiment dans les ragoûts en tant que poivre, comme assaisonnement pour les salades et même dans la fabrication du pain lorsqu'elle est placée en surface comme un sésame.
La poudre est utilisée comme condiment dans les ragoûts, comme assaisonnement pour les salades et même dans la fabrication du pain lorsqu'elle est placée en surface comme un sésame
La poudre de graines de cumin noir, lorsqu'elle est mélangée à de l'eau, produit une substance collante visqueuse - qui est similaire à celle produite lorsque l'eau est mélangée à des graines de chia. Ce gel peut être consommé ou utilisé comme substitut d'œuf pour fabriquer de la farine et des produits de boulangerie sans gluten
Infusion: Deux grammes de graines hachées sont ajoutés à 200 millilitres d'eau préalablement bouillie et encore chaude, en la laissant en contact pendant douze minutes, après quoi elle est filtrée ; le liquide obtenu peut être pris deux fois par jour pour obtenir un effet diurétique.
Infusion: Deux grammes de graines hachées sont ajoutés à 200 millilitres d'eau préalablement bouillie et encore chaude, en la laissant en contact pendant douze minutes, après quoi elle est filtrée ; le liquide obtenu peut être pris deux fois par jour pour obtenir un effet diurétique
Thé:Le thé préparé à partir des graines est utilisé pour traiter les flatulences, les diarrhées et les coliques hépatiques. On le prépare en ajoutant une cuillère à café de graines écrasées à un litre d'eau bouillante et en laissant infuser pendant 15 minutes. Buvez deux tasses par jour
Coction:Ajouter cinq grammes de graines à 400 millilitres d'eau ; porter à ébullition, en maintenant cette température pendant trois minutes ; puis laisser refroidir lentement pendant dix minutes supplémentaires, en remuant de temps en temps et en filtrant ensuite, pour obtenir un liquide propre qui peut être utilisé comme bain de bouche pour soulager les douleurs dentaires.
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