"Comme les bergers"
"Comme les bergers"
Notes de dégustation du Fromage sec du Cristo del Prado Artesano grande (3 kilos)
La saveur légèrement acide combinée au piquant. Bouquet intense, fort et excellent (un peu épicé). Arrière-goût intense et persistant
Pourquoi choisir le
Fromage sec du Cristo del Prado Artesano grande?
Ce fromage salé est un fromage artisanal fabriqué par Cristo del Prado de manière traditionnelle. Il est fortement recommandé de le sortir du réfrigérateur avant de le consommer, jusqu'à ce qu'il atteigne une température d'environ 20ºC. Élaboré avec des moutons et de l'EVOO de la ville de Madridejos (Tolède)
Informations complémentaires
Ingrédients
Lait cru de brebis, huile d'olive extra vierge, ferments lactiques, présure, sel, chlorure de calcium, Lysozyme (Œuf). Lait cru de brebis, huile d'olive extra vierge, ferments lactiques, présure, sel, chlorure de calcium, Lysozyme (Œuf)
Maturation
De 4 à 6 mois.
Maturation de 4 à 6 mois
Caractéristiques
Ivoire et surface jaunâtre. La pâte est ferme, consistante et dure
Croûte
Jaune ivoire, dur et avec une forme de pléiade bien définie. Non comestible
Préservation
De 4ºC à 12ºC au réfrigérateur. Couvrez toujours la coupe avec du papier d'aluminium. En cas d'apparition de moisissures dans certaines de ses parties, retirer la couenne ou la coupe et consommer normalement. La moisissure est un élément naturel du processus de maturation du fromage Manchego
Pourquoi acheter le fromage salé artisanal Cristo del Prado de Marimancha?
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À Marimancha, nous contactons directement les fabricants de produits typiques de La Mancha. Nous choisissons toujours des produits de la plus haute qualité et du plus grand prestige. Dans ce cas, nous nous assurons que le fromage Manchego est fabriqué par les fromageries Manchego et contient toutes les certifications officielles du fromage Manchego. Afin de livrer à la porte de nos clients, le nnôtre. Le meilleur de La Mancha au meilleur prix
Disponible en format cale
Informations nutritionnelles pour 100 g de produit:
Valeur énergétique : 1740 kJ/420kcal.
Valeur énergétique : 1740 kJ/420kcal
Matières grasses : 36g.
dont :
acides gras saturés : 24g.
dont :
glucides : 1 g.
glucides : 1 g
dont :
sucres : 1g.
Sucres : 1g
Protéines : 23g.
Protéines : 23g.
Sel : 1,6 g.
Sel : 1,6 g.
Allergènes : Contenant du lait de brebis et du lysozyme dérivé d'ŒUFS
