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Pays
Bélgica
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Le nom vient de l'ancienne abbaye Guldenberg de Wevelgem, lieu de naissance de Nino Bercels, l'un des brasseurs de De Ranke. Selon les données de Flandria Illustrata, cette bière y a été brassée dans le passé.
Guldenberg, lieu de naissance de Nino Bercels, l'un des brasseurs de De Ranke
[BOUTEILLE 33 CL]Bière artisanale belge Triple Abbey, 8,5% abv, fermentation haute avec fermentation secondaire en bouteille.
Guldenberg est une lager très houblonnée avec du malt pâle et du sucre candé ajouté
Guldenberg est une bière blonde, fortement houblonnée, avec du malt pâle et l'ajout de sucre candé. Bien que sa puissance, le terme abbaye, la couleur et la force le semblent, il ne s'agit pas d'une triple de style belge, elle est plus sèche car du sucre liquide est ajouté au moût à cet effet, ce qui lui donne un profil de saveur très particulier.
En bouche, on découvre immédiatement que la bière est très houblonnée
En bouche, l'amertume est immédiatement apparente, en raison du houblon Hallertau utilisé et de la technique de brassage (houblonnage à sec) qui lui confère un équilibre parfait entre douceur et amertume.
Le nom vient de l'ancienne abbaye Guldenberg de Wevelgem, lieu de naissance de Nino Bercels, l'un des brasseurs de De Ranke. Selon les données de Flandria Illustrata, cette bière y a été brassée dans le passé.
Guldenberg, lieu de naissance de Nino Bercels, l'un des brasseurs de De Ranke
[BOUTEILLE 33 CL]Bière artisanale belge Triple Abbey, 8,5% abv, fermentation haute avec fermentation secondaire en bouteille.
Guldenberg est une lager très houblonnée avec du malt pâle et du sucre candé ajouté
Guldenberg est une bière blonde, fortement houblonnée, avec du malt pâle et l'ajout de sucre candé. Bien que sa puissance, le terme abbaye, la couleur et la force le semblent, il ne s'agit pas d'une triple de style belge, elle est plus sèche car du sucre liquide est ajouté au moût à cet effet, ce qui lui donne un profil de saveur très particulier.
En bouche, on découvre immédiatement que la bière est très houblonnée
En bouche, l'amertume est immédiatement apparente, en raison du houblon Hallertau utilisé et de la technique de brassage (houblonnage à sec) qui lui confère un équilibre parfait entre douceur et amertume.
