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Un pâté à base de viande de porc associée à la noix.
A déguster avec un cornichon sur un pain de campagne. A accompagner d'un vin rouge de Bergerac. Servir frais.
Se conserve 4 ans après fabrication à température ambiante.
Ingrédients : viande de porc gras et maigre, foie de porc, noix 3 %, œufs, cognac, oignons, ail, sel, poivre.
La Maison Lembert : depuis 4 générations et les années 40, "qualité", "tradition" et "terroir" sont les mots clefs de cette conserverie artisanale du Périgord noir. Multi médaillée, notamment au Concours Général Agricole de Paris, la Maison Lembert adhère à l'association Foie Gras du Périgord, ce qui garantit l'origine, la qualité et le contrôle sur les produits.
