Un vin d'altitude plein de fraicheur.

Des vignes nichées à une altitude de 350 mètres, au cœur d'un parc naturel, offrent un nez particulièrement expressif et frais, dominé par des fruits mûrs. En bouche, l'élégance et la souplesse sont de mise, avec une attaque franche évoluant vers une palette d'arômes de poivre et d'épices. La finesse des tanins témoigne de l'influence d'un généreux ensoleillement en altitude, se révélant avec une finesse exquise.

A ouvrir sur des viandes rouges grillées, de l’agneau, des volailles, ou des fromages crémeux.