Domaine Roblet-Monnot Nerthus Hautes-Côtes de Beaune Chardonnay 2018

Domaine Roblet-Monnot Nerthus Hautes-Côtes de Beaune Chardonnay 2018

de Campoluz Enoteca

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Le Domaine Roblet-Monnot Nerthus Hautes-Côtes de Beaune Chardonnay est un vin blanc biodynamique élaboré à Volnay, en Bourgogne, à partir de Chardonnay par le Domaine Roblet-Monnot.

Domaine Roblet-Monnot

Il est élaboré à partir de raisins de Chardonnay cultivés dans les vignobles des Hautes-Côtes de Beaune, qui sont situés sur le versant est de la Côte d'Or, à une altitude de 350 mètres

Le vin est fermenté dans des fûts ayant déjà servi deux ou trois fois, puis élevé pendant 12 mois dans ces fûts. Il est ensuite transféré dans des cuves en acier inoxydable pour une période supplémentaire de 6 mois, selon la méthode Rolout

Notes de dégustation du Domaine Roblet-Monnot Nerthus

Dans le verre, ce vin présente une robe dorée brillante aux reflets verts. Au nez, il offre des arômes frais et élégants de fruits blancs, tels que la poire et la pomme, accompagnés de notes de fleurs blanches et d'une subtile minéralité

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Bio / Écologique
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