Notes de dégustation de Dominio de la Vega'essence demi-sèche label bleu :

Visuel : Il présente une robe jaune pâle brillante, avec des reflets dorés et une effervescence fine et persistante, qui invite à le déguster.

Nez : Le nez se délecte d’une complexité aromatique où prédominent des notes de fruits blancs mûrs, comme la pomme et la poire, complétées par de subtiles nuances d’agrumes et un fond floral. L’élevage sur lies ajoute de la complexité, offrant des notes de pâtisserie et d’amandes fraîches.

Bouche : En bouche, l’Esencia Semi Seco Etiqueta Azul se révèle avec un équilibre parfait entre douceur et acidité, ce qui lui confère une agréable fraîcheur. Les saveurs fruitées sont harmonieusement intégrées à des notes crémeuses et à une fine bulle qui enrichit l’expérience gustative, conduisant à une finale longue et satisfaisante.