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Aussi appelé rosquillas huecas ou tontos. Il s'agit d'une pâte faite de farine échaudée avec de l'eau et de l'huile, à laquelle on ajoute des œufs jusqu'à obtenir la texture désirée
On place des boules de pâte dans un moule et on fait un trou au centre, on les fait cuire puis, à la sortie du four, on les recouvre de sucre en poudre.
Elles sont ensuite cuites au four et recouvertes de sucre glace
Boîte de 6 unités. Boîte de 6 unités
Makarpy (Mas de las Matas, Teruel)
