Duchesse Cherry Chocolate 33cl

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Duchesse Cherry Chocolate 33cl

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Alérgenos y características

Pays

Bélgica

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Plus d'info

Alors que les autres bières de ce style sont un mélange de jeune bière brune (fermentée en cuve inox) et de la version vieillie en fût de chêne, la Duchesse de Bourgogne est une bière 100% vieillie en fût de chêne avec ajout de cacao dans sa deuxième maturation.

Pour la Duchesse Cherry Chocolate, le point de départ est la Duchesse de Bourgogne

Pour le Chocolat à la cerise Duchesse, le point de départ est Duchesse de Bourgogne

[BOTTLE 33 CL]

Duchesse de la Bourgogne est l'une des vedettes de la bière traditionnelle belge, la Flemish Red Ale À la Brouwerij Verhaeghe, pour la Duchesse Cherry Chocolate, nous commençons par la Duchesse de Bourgogne et ajoutons 20 kg de cerises acides belges fraîches (de la province du Limbourg) par 100 litres de bière dans les fûts, pour une maturation de 6 mois. Après ce broyage, on obtient Duchesse Cherry. Ensuite, et avant la mise en bouteille, on ajoute un distillat naturel de cacao, qui lui donne un arrière-goût de chocolat et le nom : Duchesse Cherry Chocolate.

Sa couleur rouge profond vous invite à déguster le Duchesse Cherry Chocolate Sa couleur rouge profond vous invite à apprécier son principal arôme de chocolat ainsi que des arômes de cerise, de vanille et de fruit de la passion et son goût équilibré de malt, de douceur et d'acidité avec des notes de chêne Recommandé à la fois comme apéritif et en combinaison avec des desserts sucrés à base de fruits rouges

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