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Note de dégustation : Variétés et élaboration : Élaboré avec des raisins à 100% Tinta del País. Il est élaboré pendant 20 à 30 jours à une température entre 24 et 26º dans le but d'obtenir une plus grande charge de fruits, et vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français et américain en parts égales, dont un tiers de fûts neufs et le reste de fûts d'un à deux ans. Le vieillissement se complète par une année de repos en bouteille. Vue : Rouge intense avec des reflets violacés. Nez : Arômes de fruits rouges combinés aux notes toastées et épicées du fût. Bouche : Avec des notes florales. En bouche, c'est un vin élégant, fruité avec des tanins doux. Accords mets et température de service : Idéal avec viandes rouges, gibier et fromages à pâte mi-dure. Servir entre 14 et 17 ºC.