Les encornets en sauce, une recette typiquement provençale! De délicieux morceaux d'encornets cuisinés dans une sauce crustacés. Cette recette est élaborée avec des encornets, des champignons et des carottes. Sa sauce aux crustacés est composée de crabes, de poissons, concentré de tomate, oignons, carottes, vin blanc, crème fraîche, huile d'olive, cognac, bouillon de volaille, différentes plantes aromatiques, épices... Un plat cuisiné généreux et riche en goût.
Bocal 400g
Conseil de préparation des encornets en sauce : Réchauffer délicatement dans une casserole sans laisser bouillir.
Nos encornets à la sauce crustacés sont idéaux pour les amateurs de fruits de mer qui cherchent à ajouter une touche de sophistication à leur repas. Ces encornets sont également parfaits pour une soirée entre amis ou pour un dîner raffiné en famille.
Ingrédients des encornets en sauce : Garniture 45 % : Encornets 35 %, champignons 5 %, carottes 5 %.
Sauce crustacés 55 % : Crabes 15 %, poissons, huile de colza, concentré de tomate, légumes (oignons, carottes), amidon modifié de maïs, vin blanc, beurre, huile d’olive vierge extra, sel, crème fraîche (lait), cognac, bouillon de volaille (peut contenir du soja), plantes aromatiques, épices.
encornets en sauce est un authentique produit du terroir sélectionné par Mon Epicerie Fine de Terroir
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Energie (kJ) |
345 |
| Energie (Kcal) |
82 |
| Matières grasses (g) |
2,5 |
| Dont acides gras saturés (g) |
0,6 |
| Glucides (g) |
4,9 |
| Dont sucres (g) |
1,4 |
| Protéines (g) |
10 |
| Sel (g) |
0,8 |
