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Endive en plateau
L'endive ou chicorée de Bruxelles est de couleur jaune crème et blanc.
Ses feuilles sont regroupées, sa texture est croquante et son goût est légèrement amer et intéressant.
*Aliment IV gamme.
*Elle est fournie en plateau ou en sac pour éviter qu'elle ne se détériore pendant le transport et ne perde sa fraîcheur.
Alimentation IVe gamme : Garantie de légumes frais, lavés, coupés et emballés sans avoir été soumis à aucun traitement thermique altérant leurs propriétés nutritionnelles initiales.
