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Dénomination d'origine
Alicante
Type de raisin
pinot noir, merlot, syrah, cabernet sauvignon
Pays
España
Format
50.00
Qualité alcoolique
15.0
Magasin
Bodegas Mendoza
Dénomination d'origine
Alicante
Type de raisin
pinot noir, merlot, syrah, cabernet sauvignon
Pays
España
Format
50.00
Qualité alcoolique
15.0
Magasin
Bodegas Mendoza
Dolç de Mendoza est un vin doux naturel élaboré à partir de raisins des cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Pinot Noir de nos vignobles situés dans le
Dolç de Mendoza est un vin doux naturel élaboré avec des raisins des cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Pinot Noir de nos vignobles situés dans la Finca El Chaconero au lieu-dit Cabezo de la Virgen, à Villena.
Ce n’est que les années très spéciales que le Dolç de Mendoza peut être produit, car il nécessite des raisins particulièrement sains capables de résister à la surmaturation de la plante jusqu’à leur récolte la première semaine de décembre.
Apparence : Il a un rouge cerise foncé avec des reflets violets, avec une couche élevée et dense dans la couronne.
Nez : Au nez, les arômes primaires abondants de fruits rouges tels que les mûres, les myrtilles et les fraises impressionnent, suivis de fines notes fumées et d’épices telles que la cannelle et le clou de girofle.
Bouche:
En bouche, le niveau élevé de glycérine et de sucre résiduel caresse le palais, après quoi les tanins doux et l’acidité nous nettoient. En long arrière-goût, les fines notes fumées et grillées reviennent longtemps en bouche.
Dolç de Mendoza est un vin doux naturel élaboré à partir de raisins des cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Pinot Noir de nos vignobles situés dans le
Dolç de Mendoza est un vin doux naturel élaboré avec des raisins des cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Pinot Noir de nos vignobles situés dans la Finca El Chaconero au lieu-dit Cabezo de la Virgen, à Villena.
Ce n’est que les années très spéciales que le Dolç de Mendoza peut être produit, car il nécessite des raisins particulièrement sains capables de résister à la surmaturation de la plante jusqu’à leur récolte la première semaine de décembre.
Apparence : Il a un rouge cerise foncé avec des reflets violets, avec une couche élevée et dense dans la couronne.
Nez : Au nez, les arômes primaires abondants de fruits rouges tels que les mûres, les myrtilles et les fraises impressionnent, suivis de fines notes fumées et d’épices telles que la cannelle et le clou de girofle.
Bouche:
En bouche, le niveau élevé de glycérine et de sucre résiduel caresse le palais, après quoi les tanins doux et l’acidité nous nettoient. En long arrière-goût, les fines notes fumées et grillées reviennent longtemps en bouche.
