Ensemble jambon et jambon

Ensemble de jambon et porte-jambon. Il comprend un jambon de réserve "BAZA", un support à jambon, un couteau spécial pour couper le jambon, et une housse à jambon pour le protéger pendant que nous ne le coupons pas.

Avec ce cadeau spécial, vous ferez bonne figure devant tout amateur de jambon qui souhaite s'exercer à l'art du tranchage et de la dégustation. Un prix irrésistible et un jambon de la plus haute qualité

Le jambon Reserva est affiné pendant 14 mois dans nos caves naturelles. Ils sont situés dans les contreforts de la Sierra Nevada et de la Sierra de los Filabres, une situation privilégiée. Son altitude au-dessus du niveau de la mer, avec un air frais, pur et propre, son climat avec des hivers froids et secs et des étés chauds et également secs, fournissent une flore microbienne qui n'existe pas dans d'autres endroits et qui est favorable à un bon jambon. Dès le premier moment où les jambons sont classés pièce par pièce afin d'appliquer correctement le minimum de sel requis pour chacun d'entre eux, nos techniciens surveillent l'ensemble du processus de production et de maturation afin de garantir le respect des paramètres de qualité les plus stricts